Salata colorata

1554
0
DISTRIBUIȚI

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 300 g fasole verde
  • 300 g mazare
  • 2 morcovi
  • 2 castraveti murati
  • 3 rosii
  • frunze de menta

Ingrediente pentru sos:

  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper

Preparare:

loading...

Se fierb separat, in apa cu sare, fasole verde, boabele de mazare si morcovii. Se scurg bine si se asaza intr-o salatiera in straturi alternative. Se adauga rosiile taiate felii si scurse de zeama, castraveciorii murati taiati felii subtiri, bastonase scurte sau cubulete, in functie de preferinta. Se toarna deasupra sosul preparat prin amestecarea uleiului cu zeama de lamaie, sare si piper, sau 4 linguri de maioneza de post. Se orneaza cu frunze de menta tocate marunt, presarate pe deasupra.

E bine sa stii!

Salata se poate prepara si cu fasole verde sau mazare, conservate la congelator sau la borcan. In cazul acesta, timpul de preparare a salatei se reduce la jumatate.

loading...
DISTRIBUIȚI