Salata cu verdeturi de primavara si branza afumata

347
0
DISTRIBUIȚI

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 150 g salata verde mixta
  • 150 g pastati verzi fierte
  • 50 g mazare fiarta
  • 50 g bob fiert si curatat de pielita
  • 6 lastari de sparanghel fierti
  • 100 g cas afumat (se poate folosi specialitatea italiana de branza scamorza)
  • un ardei iute prospat
  • ulei de masline extravirgin
  • sare grunjoasa

Mod de preparare:

loading...

Salata verde se curata, se spala, se scurge cu grija si se asaza intr-o salatiera. Se adauga pastaile si sparanghelul taiat bastonase, mazarea, bobul si casul ras fideluta (julienne). Se omogenizeaza cu mixerul, la viteza minima, jumatate de ardei iute curatat de seminte, 80 ml de ulei de masline si putina sare grunjoasa, se toarna sosul obtinut peste salata, se amesteca bine si se serveste.

loading...
DISTRIBUIȚI