Cum se face sosul pentru friptura la gratar – Musafirii te vor invidia

957
0
DISTRIBUIȚI

Ingrediente
4 porții – o ceapa medie, – 500 de suc de rosii sau bulion, – cativa catei de usturoi (dupa gust),- o foaie de dafin, sare, piper, ulei, apa.

Preparare

ETAPA 1: Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Se pune la calit in ulei la foc moderat. Dupa ce se inmoaie putin, se adauga sucul de rosii si un pahar de apa .

ETAPA 2: Se lasa sa fiarba la foc domol, acoperit, pana scade – aproximativ 20-30 de minute. Inainte de a inchide focul , se da sare, piper, usturoiul taiat bucatele si foaia de dafin rupta bucatele.

ETAPA 3:Scuzati jocul de lumini si umbre din tigaie ieri a fost o dupa amiaza splendida de primavara.

ETAPA 4:Se poate servi ca atare, combinat cu ciuperci, sau peste piure de cartofi, ori pilaf, ca mancare de post, sau se poate folosi ca sos pentru friptura la tava, reteta pe care o veti vedea in zilele urmatoare.

loading...
DISTRIBUIȚI